Vila De Monchique

Monchique é uma vila portuguesa no distrito de Faro, região e sub-região do Algarve, com cerca de 4200 habitantes.[em 2017]

É séde de um município com 395,30 km² de área, e 6045 habitantes (em 2011), subdividido em 3 freguesias. O município é limitado a norte pelo município de Odemira, a leste por Silves, a sul por Portimão, a sudoeste por Lagos e a oeste por Aljezur.

O concelho de Monchique foi criado em no ano de 1773, por desmembramento do concelho de Silves.

Freguesias

Freguesias do concelho de Monchique.
O concelho de Monchique está dividido em 3 freguesias:

Alferce
Marmelete
Monchique
Principais Actividades Económicas
Artesanato;
Agricultura;
Suinocultura;
Turismo termal;
Indústria da madeira.

História
No centro de duas grandes serras (Fóia e Picota), o concelho de Monchique entra na história com a presença dos romanos nas Caldas de Monchique, atraídos pelo poder curativo das suas águas. Nos séculos seguintes, a serra foi-se povoando lentamente e no século XVI Monchique era já uma povoação suficientemente importante para merecer a visita do rei D. Sebastião, que pretendeu conceder-lhe o estatuto de cidade.

A tecelagem da lã e do linho – os sólidos sorrobecos, orianos e estopas dos tempos antigos – entre outras actividades, como as relacionadas com a madeira de castanho, contribuíram para a prosperidade e desenvolvimento de Monchique, de tal forma que em 1773 foi promovida a vila.

As alterações económicas provenientes da industrialização significaram a perda da actividade têxtil e de outras manufacturas. Hoje, Monchique é vila airosa, virada para o turismo, com um artesanato activo e uma economia diversificada.

Possuindo das florestas mais ricas do Algarve, ricas em sobreiros, eucaliptos, castanheiros, entre outros, Monchique tem também como marco distintivo esta mata que dá a conhecer aos seus visitantes através de safaris, parques zoológicos e naturais e expedições pedestres.

Património
Património classificado

Convento de Nossa Senhora do Desterro.
droga era muita

Ver artigo principal: Lista de património edificado em Monchique,
Convento de Nossa Senhora do Desterro,
Pelourinho de Monchique,
Igreja Matriz de Monchique ou Igreja de Nossa Senhora da Conceição,
Locais de interesse,
Caldas de Monchique,
Capela das Caldas de Monchique,
Igreja da Misericórdia de Monchique,
Igreja de São Sebastião,
Igreja do Senhor dos Passos,
Serra da Fóia,
Serra da Picota,
Ermida do Senhor dos Passos,
Centro histórico,
Parque da Mina,

No Centro histórico de Monchique as casas têm a arquitectura algarvia tradicional nas paredes brancas, nas cantarias, nas manchas de cor das portas e janelas, embora exibam as típicas chaminés de saia, tão diferentes do litoral. O facto de treparem por colinas íngremes, de as ruas estreitas abrirem a cada passo novas perspectivas sobre a serra verdejante, dá-lhes, porém, um certo exotismo, aumentado pela presença de cameleiras e hortênsias, de árvores de fruto, evocadoras de jardins e pomares. Justificação para um prolongado passeio de descoberta de um recanto diferente do Algarve.

Para apreciar bem a beleza da cidade de Monchique, importa ir até ao largo de São Sebastião. O casario branco parece descer em degraus pelas encostas da serra, pequeno presépio envolto em verdes, flores e frescura.

Gastronomia
Monchique é conhecido pela Suinicultura, prova disso são os conhecidos enchidos feitos com carne de porco (molho, morcela de farinha ou farinheira, morcela e chouriça) e presuntos, expostos anualmente na Feira dos Enchidos e na Feira do Presunto, respectivamente.

É também vastamente conhecida a aguardente de medronho produzida nesta região, com marca própria, que atrai gente de toda a parte para a saborear. São também procurados os licores feitos com produtos da região. A bebida licorosa mais típica de Monchique chama-se Melosa, que utiliza aguardente de medronho.

No que toca a doçaria regional, Monchique não se deixa ficar para trás, tendo como principal doce típico o Bolo de Tacho.

Alguns pratos típicos:

Assadura;
Feijão com Arroz;
Grão com Arroz;
Feijão com Couve;
Besnagas;
Grão com Massa;
Papas de Caldo;
Couve à Monchique.
Doçaria regional:

Bolo de Tacho;
Pastéis de batata doce;
Bolo de amêndoa e gila;
Torta de noz;
Pudim de mel;
Fritos;
Filhós;
Mexidas de ovos queimados.
Ligações externas

O Commons possui uma categoria contendo imagens e outros ficheiros sobre Monchique
Municipio de Monchique
Junta de Freguesia de Alferce
Junta de Freguesia de Monchique
Junta de Freguesia de Marmelete
Biblioteca Municipal de Monchique
MonchiqueNet
O Parente da Refóias
Grupo BTT de Monchique
Associação A Nossa Terra
Clube Desportivo e Cultural da Nave
Algarve: Informação sobre cidades e regiões
Observação de aves na Serra de Monchique
Jornal de Monchique
projecto VALEMON – Valorização Económica e Ambiental do Maciço Alcalino de Monchique
Rádio Fóia
Monchique Gourmet em Lisboa

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